체험판입니다. 8일차까지 미리 즐겨 볼 수 있어요.

서울의 어느 사거리, 작은 김밥집의 15일이 시작됩니다!

직원을 뽑아 자리에 배치하고, 손질부터 조리와 서빙까지 맡기세요. 사장님은 사무실에서 하루 장사를 준비합니다.

재료비와 일당, 갈수록 불어나는 고지서까지 챙겨야 가게 문을 계속 열 수 있습니다.

손질 담당, 화구 조리사, 분식 조립사, 홀 직원까지 저마다 잘하는 일이 다릅니다.

주방 직원에게 무엇을 손질하고 만들지 정해 주면, 홀 직원이 주문서를 챙기고 완성된 음식을 손님에게 가져다줍니다.

일손이 달릴 땐 사장님이 직접 나서서 요리하고 서빙하세요.

이 주방에서는 재료도, 조리 도구도, 직원도 모두 카드입니다. 카드를 끌어다 올려놓으면 썰고, 익히고, 그릇에 담을 수 있습니다.

김밥부터 라면, 떡볶이, 찌개와 덮밥까지, 어떤 메뉴든 사장님이 직접 만들 수 있습니다.

시장 곳곳을 돌며 장을 보세요

개성 있는 상인들이 기다리는 시장을 둘러보세요.

오늘 팔 메뉴에 맞춰 재료와 레시피, 조리 도구를 고르고 직원에게 줄 장비도 마련하세요. 일당과 가스비, 다음 고지서에 낼 돈은 남겨 둬야 합니다.

메뉴 조합으로 나만의 전략을 세우세요

재료와 도구, 직원들이 맡을 수 있는 일을 살펴 오늘 팔 메뉴를 고르세요.

같은 계열 레시피를 모으면 생산량을 늘리거나 비용을 줄이고 손님을 더 부르는 세트 효과가 열립니다.

메뉴를 강화하고 도구를 개조하며, 가게 운영 방식에 맞는 유물을 골라 보세요.

직원을 챙기는 것도 사장님 몫

직원은 일할수록 스트레스가 쌓입니다. 한계에 이르면 번아웃으로 일을 멈추고, 스트레스가 풀려야 다시 일합니다.

급할 땐 재촉 카드로 속도를 올리고, 지친 직원은 일당을 주고 하루 쉬게 해 주세요. 출근한 날이 쌓이면 직원은 레벨이 오르고 새 기술을 익히며, 일당도 함께 오릅니다.

손님의 대기 시간과 익어 가는 음식, 밀려드는 주문을 빠르게 살피세요.

주방 일을 다시 나누고 주방 주문서에 추가로 만들 음식을 넣고, 급한 음식은 직접 나서서 해결하세요. 가득 쌓였던 주문이 말끔히 사라지는 짜릿함을 느껴 보세요.